Receita de Rocambole de beijinho com doce de leite

Receita de Rocambole de 

beijinho com doce de leite

Ingredientes

• Massa:
• 5 ovos
• 5 colheres de sopa de água
• 12 colheres de sopa de farinha
• 5 colher de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento
• Recheio:
• 1 lata de leite moça cozido
• 1/2 lata de leite moça
• 1 colher de manteiga
• 200 g de coco ralado
• 1 caixa de creme de leite

MODO DE PREPARO:

• Massa:
• Na batedeira coloque os ovos e a agua, bata ate ficar uma espuma clara
• Junte o açúcar e bata mais 5 minutos, desligue a batedeira e coloque a farinha misturada com o fermento polvilhando em cima da massa que está na batedeira, misture delicadamente
• Coloque numa forma untada com manteiga e coloque papel manteiga
• Asse em forno medio preaquecido a 210°C por 25 minutos
• Recheio:
• Faça um beijinho normal, quando pronto coloque o creme de leite e um pouco de doce de leite
• Mexa bem e deixe esfriar, recheie o rocambole, o doce de leite coloque mais ou menos, você decide
• Tire a massa do forno e ainda quente coloque em cima de um pano úmido, recheie e enrole e polvilhe açúcar, fica ótimo