Receita de Torta de Frango

Ingredientes:

Massa:

1 Xícara (Chá) de creme de leite

2 Xícaras(Chá) de iogurte natural

2 Cubos de caldo de legumes

1/2 Xícara (Chá) de óleo

4 Ovos

1 Xícara (Chá) de queijo parmesão ralado

2 Xícaras (Chá) de farinha de trigo

1 Colher (Sopa) de fermento em pó 

1 Colher (Chá) de sal

Margarina e farinha de trigo para untar

Queijo parmesão ralado para polvilhar

Recheio:

3 Xícaras (Chá) de frango cozido e desfiado

2 Xícaras (Chá) de tomate sem pele e sem semente picado

1 Lata de milho verde escorrido

1 Lata de ervilha (Opcional)

1 Xícara (Chá) de azeitona verde picada

1 Xícara (Chá) de cheiro verde picado

1 Copo de requeijão cremoso

Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo:

Para o recheio:

Em uma tigela, misture o frango com o tomate, o milho, a ervilha, a azeitona, o cheiro-verde, o requeijão.

y: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 22px; margin-bottom: 15px;"> Tempere com sal e pimenta e reserve.

No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa até que fique homogêneo.

Em um refratário grande, untado e enfarinhado coloque metade da massa.

Distribua o recheio reservado e cubra com o restante da massa.

Polvilhe com o queijo parmesão e leve ao forno alto, preaquecido, por 30 minutos ou até que doure.

Sirva em seguida.

Receita e foto enviada pela nossa leitora: Simone JullyNinho.