Receita de Cação ao molho de camarão

Ingredientes

• 4 postas de cação
• 1 dente de alho amassado
• 3 colheres (chá) de sal
• 1 colher (chá) de pimenta do reino
• 1/2 xícara (chá) de azeite
• 1 pimentão vermelho em tiras
• 1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas picadas
• 4 tomates maduros sem sementes picados
• 3 colheres (chá) de tempero em pó para legumes
• 1 xícara (chá) de camarões pequenos limpos

Modo de preparo

• Tempere as postas com o alho, o sal, a pimenta e metade do azeite.
• Em uma frigideira antiaderente, aqueça o restante do azeite em fogo médio, doure as postas dos dois lados e reserve.
• Na mesma frigideira, coloque o pimentão, as azeitonas, os tomates, o tempero em pó, tampe e deixe cozinhar em fogo baixo por 10 minutos.
• Coloque os camarões, cozinhe por 5 minutos no molho e sirva sobre as postas de peixe.

Rendimento:4 porções