Receita de Arroz cremoso com presunto

Ingredientes

• 1 xícara (café) de azeite
• 2 dentes de alho amassados
• 1 cebola picada
• 2 xícaras (chá) de arroz
• 1 xícara (chá) de presunto cortado em cubos
• 2 cubos de caldo de galinha
• 4 xícaras (chá) de água fervente
• 1 lata de creme de leite
• Sal e cheiro verde picado a gosto

Modo de preparo

• Em uma panela, coloque o azeite, o alho e a cebola, leve ao fogo médio e deixe fritar até dourar levemente.
• Junte o arroz e deixe fritar por 5 minutos, mexendo sempre.
• Adicione o presunto em cubos, o caldo de galinha e a água.
• Abaixe o fogo e deixe cozinhar por 20 minutos, mexendo de vez em quando.
• Acrescente o creme de leite, sal a gosto, cheiro verde picado e misture bem.
• Retire do fogo e sirva em seguida.

Rendimento:6 porções