TORTINHA DE LIMÃO COM SUSPIRO

TORTINHA DE LIMÃO

 COM SUSPIRO

Ingredientes

• 5 limões taiti
• 2 lata de leite condensado
• 2 claras
• 300g de açúcar impalpável
• 2 pacotinhos de biscoito Maria
• 100g de manteiga sem sal gelada

Modo de preparo

1. Raspe um pouco das cascas dos limões para polvilhar nas tortinhas.
2. Tire o suco dos limões e peneire. (Divida 3 em um recipiente e 2 em outro)
3. Triture o biscoito no liquidificador, pique a manteiga e misture ao biscoito triturado até formar uma massinha homogênea, se necessário, coloque mais manteiga, reserve.
4. Em um recipiente misture bem o leite condensado com o suco de 3 limões e reserve.
5. Bata as claras em neve na batedeira, quando estiverem firmes, vá adicionando o açúcar aos poucos, adicione todo o açúcar, o suco de 2 limões e bata por 5 minutos.