Trufa de doce de leite

                                

                             Trufa de doce de leite


INGREDIENTES:

• 400 g de doce de leite
• 200 g de creme de leite
• 300 g de chocolate em pó
• 1 cálice de conhaque
• 400 g de chocolate ao leite para a cobertura

MODO DE PREPARO:

1. Em uma panela, despeje o creme de leite e leve ao fogo até obter fervura
2. Acrescente o chocolate, mexa até dissolver e adicione por último o doce de leite e o conhaque
3. Espere esfriar e leve à geladeira por aproximadamente 5 horas ou de um dia para o outro
4. Leve o chocolate ao fogo e derreta em banho-maria
5. Em seguida, banhe as trufas e espere esfriar