Folhado de Carne Seca com Batata

                  Folhado de Carne Seca com Batata

Ingredientes (6 pessoas)

• 500 g de purê de batatas
• massa folhada cortada em quadrados de 15cm x 15cm
• 250 g de carne seca dessalgada e desfiada
• salsinha picada a gosto
• sal a gosto
• 2 gemas batidas

MODO DE  PREPARO;

1. Em uma Tigela Batedeira misture bem o purê de batatas com a carne seca, o sal e a salsinha.
2. Passa pelo Massa Express utilizando o bico com dois furos retangulares.
3. Corte os cubos da massa de purê com carne seca com aproximadamente 10cm.
4. Coloque sobre o centro de cada quadrado de massa folhada.
5. Coloque uma fatia de queijo sobre o purê e feixe a massa folhada como se fosse um envelope.
6. Coloque os folhados virados ao contrário em uma assadeira untada e pincele a gema do ovo sobre eles.
7. Leve ao forno preaquecido a 180 ºC por aproximadamente 20 minutos até a massa ficar assada.