Flan Duo de Chocolate

                         Flan Duo de Chocolate

Ingredientes (4 pessoas)

• 75g de chocolate ao leite ou meio amargo
• 75g de chocolate branco
• 350ml de creme de leite
• 2 pacotes de gelatina incolor e sem sabor, dissolvida em um pouco de água morna
• calda de chocolate ou outro sabor a gosto

MODO DE PREPARO:

1. Pique separadamente os chocolates no Quick Chef na função lâmina e reserve.
2. Na Jarra Microplus, coloque o chocolate escuro, metade do creme de leite e levar ao micro-ondas por 1 minuto. Retire e mexa um pouco. Se não estiver derretido leve ao micro-ondas por mais 30 segundos, retire e mexer com uma espátula até obter uma mistura homogênea.
3. Acrescente uma das gelatinas dissolvida em água morna e misture bem até incorporar.
4. Coloque as Mini Mágicas com as tampinhas de flores para baixo e preencha-as a até a metade. Tampe e leve ao refrigerador nessa posição por 01 hora.
5. Enquanto isso, na Jarra Microplus, coloque o chocolate branco, a outra metade do creme de leite e levar ao micro-ondas por 1 minuto. Retire e mexer. Se não estiver derretido por completo, leve ao micro-ondas por mais 30 segundos. Retire e mexa com uma espátula até obter mistura homogênea.
6. Acrescente a outra gelatina dissolvida em água morna e misture bem até incorporar.
7. Complete as Mini Mágicas com o chocolate branco derretido, tampe e leve ao refrigerado por mais 1 hora.
8. Retire as Mini Mágicas do refrigerador e desenforme-as sobre o Big Cake retangular.
9. Sirva e se desejar coloque calda de chocolate ou outra de sua preferência sobre o Flan.