Pavê Formigueiro

                      Pavê Formigueiro

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 4 gemas peneiradas
• 5 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 litro de leite
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha
• 1 lata de creme de leite
• 1 pacote de biscoito tipo maisena (200g)
• 1 e 1/2 xícara (chá) de licor de chocolate
• 2 xícaras (chá) de chocolate granulado
• 200g de coco fresco ralado

Modo de preparo

1. Em uma panela, leve ao fogo o leite condensado, as gemas e a amido dissolvido no leite, mexendo até engrossar
2. Retire do fogo e misture a baunilha e o creme de leite até incorporar
3. Em um refratário médio, intercale camadas de biscoito umedecidos no licor, de creme, de granulado e de coco
4. Leve à geladeira por 4 horas
5. Sirva