Rolinho de mortadela e gorgonzola é petisco com sabor marcante

 INGREDIENTES

250 gramas de ricota amassada queijo gorgonzola 
- 50 gramas de queijo gorgonzola amassado creme de leite 
- 1/2 xícara de chá de creme de leite fresco (100ml) sal 
- Sal a gosto pimenta-do-reino preta 
- Pimenta-do-reino preta a gosto recém-moída cebolinha 
- 3 talos de cebolinha verde picados mortadela defumada sadia 
- 200 gramas de Mortadela Defumada Sadia fatias médias
MODO DE PREPARO
Em um recipiente, junte todos os ingredientes e misture bem. Reserve. Sobre cada fatia de mortadela, espalhe 1 colher (sobremesa) da pasta de ricota e gorgonzola. 
Enrole a mortadela, fazendo rolinhos bem firmes. Então, apoie cada rolinho sobre uma tábua e, com a ajuda de uma faca bem afiada, corte suas extremidades. Em seguida, corte-os em 3 partes cada. Acomode os rolinhos sobre um prato e sirva em seguida.